核心服務
單次廚房深層大洗 (大洗)
全面性的廚房清潔方案，專門針對長期積累油污的商業廚房。我們專業團隊擁有多年經驗，清潔所有大小廚房設施，包括不鏽鋼櫃檯、隔油池、爐具、抽油煙機及 EP 機等，清除積累多年的頑固油垢及黑色焦碳，讓廚房重煥新生。
- 全面清除多年頑固油垢及黑焦碳
- 高壓清洗設備及不鏽鋼表面
- 適合新裝修後或長期未清潔的廚房
- 提供清潔前後高清對比照片
針對商業餐飲作業空間的高危積油點與暗角，進行系統化深度去油、鏟垢與刷洗。專為香港中式酒樓、連鎖餐廳及商業廚房而設。
全面性的廚房清潔方案，專門針對長期積累油污的商業廚房。我們專業團隊擁有多年經驗，清潔所有大小廚房設施，包括不鏽鋼櫃檯、隔油池、爐具、抽油煙機及 EP 機等，清除積累多年的頑固油垢及黑色焦碳，讓廚房重煥新生。
專業清洗抽油煙機、運水煙罩及排氣系統，深層剷除運水式/抽氣式煙罩、百葉擋油網、集油槽內的厚重油脂。全面深層清洗排氣系統核心部件如豬籠扇葉，維持通風效能，有效預防火警及改善廚房空氣質素。
針對高油污設備進行專業去油清潔。強力洗刷高熱中式炒鑊爐灶、炮台爐頭、噴火咀、炸爐及大型焗爐內部，手工剷起積累的頑固黑焦焦炭，恢復設備性能及衛生標準，保持爐火明亮強勁、出火順暢。
全面清潔廚房各個表面，包括地面、牆壁及天花。配合特效工業去油藥劑，高壓清洗滑溜瓷磚地板、黑死地縫、積滿油霧不銹鋼牆身及天花抽風面板，回復抓地阻力，確保防滑安全。
適合需要維持日常衛生的餐廳，我們提供定期上門保養服務，保持廚房長效乾淨，減少油污積聚。為您的餐廳量身制定定期清潔合約，並提供專業靜電除油器（EP 機）清洗及排氣管定期保養，持續控制油脂，讓員工專注於出菜。
定期清理隔油池及排水明渠，防止堵塞及異味，確保排水系統順暢及符合衛生要求。以專業高壓水槍沖洗油垢，清除下水道淤塞與陣陣異味，徹底改善廚房底層衛生狀況。
除廚房內部外，我們亦提供餐廳店面招牌、玻璃門窗及外牆的高壓清洗服務。配合餐廳落市時間於深夜施工，清除陳年污漬及油煙殘留，提升店舖整體形象。
採用特強環保去油藥劑，迅速分解炒鑊區、煙罩與暗角陳年積油，安全不損害不銹鋼表面。
彈性配合餐廳落市及深夜時段進行通宵大洗，絕不延誤日間正常備料及營業。
清潔後提供所有深層清洗區域的高清對比照片，品質有保證。